大煙囪烤肉

中秋節以來，我就好想吃烤肉。
我家不烤肉，而且老實說，我覺得外面賣的比較好吃。自家要烤，準備食材麻煩不說，醬汁跟火侯都沒有人家專業，還會落的不環保的惡名，烤出來的成品，最偉大的程度就是〝有熟〞。
總之，過了中秋節以後，我一直想去吃烤肉。

今天嘛，晚上得去夜間郵局寄書，天氣轉成涼冷，加上是平日，應該不會等太久，決定啦。

之前我跟佳倫去COSTCO就發現，旁邊開了三家烤肉攤，騎過去一股炭火烤的香氣撲面而來，我覺得這家「大煙囪烤肉」最給我好感，後來才知道他們在夜市擺攤20年，現在才開店面喔。



烤肉串有好多種口味可以選，每一種看起來都好好吃喔。
今天我選的是包蘆筍的豬肉還有配洋蔥的雞肉串，口感都很好；說真的，家庭烤肉誰有本事串這麼多花樣出來啊？



同事之前常去夜市買這攤烤肉，老闆真的是烤肉達人，火侯及沾醬都恰到好處。市面上賣炸物的總是多過烤肉，就是因為烤肉需要的技術更高，也因此好吃的烤肉雖要花時間等，總是也大排長龍。

坐在小矮桌邊看小說邊等，空氣中充滿濃濃的香氣更引人食慾。
我總是自備綠茶，因為啤酒和可樂我都不愛，好在店家也不會限制客人。在店內食用，出餐前他們會擠新鮮的檸檬汁上去，那個動作我也很喜歡。

本來拍照怕防礙人家，可能今天人潮不多，老闆娘笑嘻嘻的說，拍呀拍呀，沒關係的。


出門抬頭發現，又是月圓時分了。