砳和阿暐聽說我沒吃過傻瓜麵,兩個人都好驚訝,特別陪我去吃了一次...我還是搞不懂這個麵為什麼要叫傻瓜麵?最常聽到的說法是因為只有青蔥和貢丸,沒有肉燥什麼的,吃的人很傻~不過小吃就是這樣,便宜又好吃,就足以讓客人上門,一碗又一碗!
沒有肉,麵非常的清爽有彈性,附上醋跟醬油任君調味,也沒有標準吃法,所以我都胡亂倒一些,桌上還有辣渣及辣油,我吃小辣,辣渣的味道我就很喜歡了,辣油據看板上寫的,會讓人噴火,下次我一定要看看別桌有沒有誰加了辣油?
something about Molly ~日日是好日
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14 則留言:
份量真的不多 湯也少喔!
to 天台的月光:
傻瓜麵都是乾麵,店內另有附湯,但我們朋友三個就兩
個不喝湯,也不用費事去盛了
份量真的不多嗎?因為這是大中小的小碗喔(^^)
曾在傻瓜麵攤旁住了7年
也吃了七年~
搬離後,好多年都沒吃了!
看到圖片,還蠻懷念的!
ps.醋.是傻瓜麵最重要的調味
to 老闆：
謝謝你來留言~
你指的是台中一中商圈附近這家傻瓜麵嗎?
簡簡單單的真的很好吃,
每次去人都好多喔,
有機會再回來吃吧(^^)
是在台北牯嶺街上
不過有機會會去台中吃吃看囉~ㄏ~
to 老闆:
有機會來吃吃看,台中的美食蠻多的喔!
其實這家店生意極佳,工作人員都是有點年紀的,
牆上寫著'百忙中忘了微笑請見諒'
我看到就想笑,如果他們一直微笑
我反而會覺得很詭異呢(^^)
因有親戚住台中
小時候去探親時,離開都不忘帶"一心豆乾"
好久沒吃了....
to 老闆:
奇怪那時候大家都買"一心豆乾",
對我來說"萬益"反而是後來才聽說,
雖然它是老店...
可是我會專程去買的只有"北平一品香"
買送朋友我也只買這一家(^^)
久久沒吃一心了!
許多年前偶爾再吃,
發現兒時記憶中的口味似乎有些淡了!
"萬益"."北平一品香"
我還是第一次聽到ㄟ~
to 老闆:
"北平一品香"可能真的很少人知道,
因為它只有一家店,也不是到處鋪貨;
可是"萬益"在第二市場,廣告做很大,連清水休息站都有
我家哥哥在台北上班,同事都會指名他買這家,
(我上網去查也真的一大堆介紹)
招牌商品叫千層豆乾,真的沒聽過嗎?
那是"萬益"該檢討了(^^)
我都快忘記北平一品香這家店,好久沒吃了。看了傻瓜麵的照片跟我在公司附近吃的那家長的有些不一樣,下次要帶我去一中街吃看看喔!
to emilie:
我是常經過可是不能買,因為我每次都貪吃完一包,然後
就胃痛。不過還是有一次去買給誰,漲價了呢~
昨天忘了跟妳說,傻瓜麵旁邊有一家[三時茶房],現在每
次吃完麵就去吃杏仁冰,它們的店很特別
也很有味道喔!妳應該會喜歡,尤其一中街附近連個
好好坐的地方都沒有。
我真的太久沒去一中街了![三時茶房]也沒去過。我們彰化八卦山下也有一家我從小吃到大的杏仁酸梅露,不知有沒跟妳介紹過它一年只做春夏秋季,近年又多了水果露。就在牌樓前的小攤,那天要不是趕時間,就請妳吃了。是夏天必吃的聖品。
一中街是小朋友的聖地,我每次去精神上都覺得好疲倦,不過朋友在那裡擺攤,誰叫我那麼愛湊熱鬧,明天應該也會去,下次妳做好'心理準備'我再帶妳去!
為什麼叫'露'啊!?成分不一樣嗎?不過我同事昨天拿酸梅湯分我喝(現在火紅的郭董最愛酸梅湯),我喝兩口就不想喝了,烏梅的味道真的好酸喔...
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