之前對[旅遊生活頻道]這兩個節目都蠻感興趣的,開店時的時間被綁死,都沒看到過;這段日子也是湊巧注意到廣告才看了起來~說也奇怪,為什麼剛好看到的都是男性主廚的比較多呢?
雖然不會做菜,不過很喜歡看料理節目,寫美食的書像蔡珠兒的[紅燜廚娘]或像[托斯卡尼豔陽下],文采斐然,充滿生活雅趣的我很喜歡;但像伊莉莎白大衛的[南風吹過廚房],我就只覺啃食譜如教科書般,舉雙手投降啦!
這兩個節目名稱為[凱莉的心靈廚房]和[奈綺拉的宴客菜],前者為華裔女性,煮的是改良過的中菜,我想她的中菜根據是大火爆香的油煙,其他裝盤,配菜和說明都顯示這是給外國人看的料理節目,如果播傅培梅女士的節目(對,這我小時候也看),廚藝雖高超,哪個外國人學的起來?
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