八月的滋味★AUGUST FOOD STUDIO★

印象中有聽朋友提過英才路巷內有一家完全預約制的餐廳，其實現在去甚麼地方也是要預約，可是不知道為什麼聽到「完全預約」，就有點懶惰；剛好Emilie問說有沒有甚麼沒去過的餐廳，好！就是它了，AUGUST FOOD STUDIO

外觀沒有太明顯，從大富豪鐵板燒繞過來就是了，我一路騎過去，回頭才發現是這裡。

裡面稍嫌侷促，卻座無虛席，我想到電視裡要若無其事的竊聽別人談話，這裡大概是最好的距離。小姐讓我選位置，我選靠窗兩人座位。送上來的菜單，我很喜歡左邊新鮮雅致的葉子裝飾。

我在網路上有看一些評價介紹，有些比較豪華的前一天得預定，第一次去我沒特別想吃龍蝦海鮮之類，選比較普通的培根奶油義大利麵，朋友選墨魚麵，我們都覺得好吃，值得推薦。這是前菜的一片麵包，可以沾下方的醬汁。

我們兩人都點full course，所以任選的部分適合分享的我們就選不一樣的試試味道，這個麵疙瘩有配肉，小小一盤看起來味膩，其實很清爽。

蒸蛋口感非常滑順，上面的鮭魚卵和干貝鮮美，組合完美。

湯的部分我們都選了芋頭濃湯，沒選的是剝皮辣椒雞湯，聽起來也很特別。

印象中西式的濃湯常見的莫過於玉米、南瓜，我第一次喝到芋頭的，奇妙的是芋頭下菜，纖維不是會很多嗎？這道湯品卻毫無纖維，可以聞到濃濃芋頭香，入口比牛奶略稠，鹹淡適宜，調味高明。

沙拉選了兩款，這是水果沙拉。

這款配了煙燻肉片，都很不錯。

我的主菜，不用說也是非常好吃，AUGUST FOOD STUDIO的食物有一種特質，看起來很厚重的食譜，他們可以舉重若輕，調理出很適當的口感。不知死活的人錯覺應該還吃得下。老實說前菜一路吃下來，上到主菜我已經半飽了，而且我也帶了保鮮盒，但外帶再熱過當然沒有新鮮的好吃，邊聊天邊把麵塞進嘴裡。後來還去園道旁散步，走了快兩個小時消食。

別忘了還有甜點，我的是焦糖烤布蕾，綿密細緻。

朋友的起司蛋糕，擺盤很美。

飲料我沒有拍，朋友盛讚她的檸檬咖啡，我的是百香果汁的飲品，沒有冰紅茶類可以選，我覺得遺憾，只有這點不滿意。