繼續閱讀

無所事事的禮拜天

被電線桿遮住了
或許是要中和上個禮拜的忙碌飯局,過了一個無所事事的禮拜天。
媽媽不在家,爸爸從早上就在問晚上要吃什麼?因為妹妹他們要回來吃飯。
妹妹他們常回來吃飯,也不在乎特別要吃什麼,爸爸說那吃薑母鴨好了。
嗯,心裡給肚子留了一個薑母鴨的空位。

我才想去吃早餐,爸爸又問那中午要不要吃爌肉飯?
忠孝路的爌肉飯是連我那注重〝養生〞的弟弟,偶一為之也願意吃的美食,通常爸爸問我們想吃什麼,他自己也想吃,只是喜歡全家一起吃的那種感覺吧。
所以我的早餐就pass,中午很快樂的吃了爌肉飯,太快樂了沒有拍照。
隱藏雲後的落日
傍晚要出去買薑母鴨,家裏有一個廠房要出租,爸爸叫我順便去拍一些照片。
廠房的照片沒什麼好看的,我在車上看見有趣的落日;不見黃昏的色彩,只是落日隱在雲層後面,忽隱忽現,天空中的美麗雲彩線條。
弟弟最喜歡吃的一家薑母鴨
好像每一家薑母鴨都號稱[帝王食補],我們常吃的就是這一家,二十年前就很有名了,我覺得攤子也從二十年前就沒變過了說。
很可惜的是我沒在外頭吃過薑母鴨,應該是湊巧我的朋友都沒約過我去吃薑母鴨,我們都是打包兩份回家煮,加了一堆高麗菜、米血、豆皮、金針菇、豆腐之類的煮滿滿一鍋,還用湯頭配麵線吃。

煮好了
不過這種食物小孩們是不太捧場的。
小鐙點的晚餐:飯飯加海苔醬。(會給他青菜、豆腐還有鴨肉)
昀昀吃的晚餐:不管什麼菜都要有一個〝亂炒亂炒蛋〞,說她來阿媽家,沒有炒蛋就活不下去。

誇張的小孩。蒜

5 則留言:

天台的月光 提到...

與薑母鴨沒緣份
來台灣玩了無數次...也未曾試過
現在看Molly又介紹它的好味道
真想知道薑母鴨多好味呢? ^.^

飛羊 提到...

hi hsumolly
看偶像劇偶爾都聽到姜母鴨的回味。
似乎是老味道老鄉情。

我見高麗菜和湯頭都開胃了。
其他配料豐富,怎不張大眼睛呢~

我也夸張。

小米 提到...

哈哈~~~我們倒是對薑母鴨沒什麼太大興趣
不過只要是冬天一到 就會吃超多的羊肉爐
也是因為是我家附近很有名的一家店

不過你們家的小朋友都很款待哦!!!
一個只要有海苔醬 一個只要有炒蛋就可以打發了啊!!!

對了~~~
你似乎沒看過我那兒比我們年紀都小的未來大嫂厚
這個禮拜就可以看到了哦!!!
有機會有時間 再告訴你最近我們家發生的大小磨擦

那天看報紙發現台中似乎又有新的類似藝術街的地方
可以逛的哦!!! 你知道嗎??

maninov4u 提到...

Hi Molly,
鴨, 香港最普遍是吃烤鴨(我們叫燒鴨或掛爐鴨), 與叉燒同屬燒味類別. 廣東人很少用鴨做湯, 最著名的只有陳皮鴨湯. 薑母鴨湯和陳皮鴨湯我想是殊途同歸的美味湯水.
我覺得廣東的燒鴨較北京填鴨好吃, 因為此鴨在烤製前是在鴨腔內塗上香料醃製然後才燒烤, 北京填鴨是沒有醃製的.

rubyplay 提到...

說到烤鴨,回南部後偶爾也會外帶半隻,通常一鴨兩吃,一半面皮夾著切片鴨肉吃,一半則用醬汁炒過。
在臺南發現有家烤鴨店,細分醬汁、清炒及辣味者,從前在臺中的店家幾乎都是用醬汁炒過,上次選擇吃清炒的,反倒覺得搭配起來有些鹹味,挺不錯地!!

關愛的眼神