因為瑪露連的嫩仙草在星期五特價，平日40元星期五30元，大家都會選在星期五狂買，多麼聰明的行銷手段啊。關於仙草，因為我的部落格現在比較國際化
基本上仙草是一種植物，煮起來成黑色濃稠狀，冷卻後成固體。台灣這邊主要分冷熱兩種，燒仙草是冬天吃的，熱熱濃濃的仙草會加一些蜜豆和QQ的東西，再依個人口頭灑上花生仁，越吃燒仙草變涼越凝固；一般的仙草是凝固好配上冰的糖水，夏天吃有退火之說，我們小時很常吃傳統仙草。
現在仙草的變化多了，奇怪的是台中賣的多半跟芋圓配，瑪露連這家配的是芋Q，吃起來比芋圓多了一份嚼勁，店家固定配兩顆奶油球，不過我認識的人都說一顆就足夠，一堆人吃完會剩下一堆奶油球，頗為壯觀。
瑪露連的店名由來說穿了也很簡單，因為店東姓連，標誌是在連字上畫圈，也就是日文的まる，取其音就成了瑪露連。
老店都會有其堅持，每次去買都聽到老闆不厭其煩的跟客人說，奶油球倒下去不要攪直接吃，攪了會影響風味；我在想用湯匙挖的動作不算攪嗎？每次吃我都有一點疑惑呢。瑪露連總店也供應三種冰，那是在刨冰上可任選三種配料的一種吃法，店內起碼有十餘種配料可供選擇。現在的小孩愛作怪，常有異想天開的配法，老是聽到他們跟客人說，這樣和那樣不能配在一起，可能口味衝突不好吃，客人也很詫異，不是任選嗎？
每次我在旁邊聽了都想笑。
是人家請的，大家覺得既然有特價就多買一些請親朋好友吃，我也都是在星期五吃到；放冰箱冰涼涼的仙草特別Q軟，不過吃一碗會撐到晚餐，真的好飽喔！
14 則留言:
看起來有點像我們香港的“涼粉”啊~
http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/2/640252/4960d879b704d.jpg
dear Muzikland：
我去查了一下，好像真的是一樣的東西。
好神奇喔，涼粉跟仙草，只聽名字沒法聯想在一起吧~~
Hi Hsumolly
我很早就爱凉粉和仙草。直到我遇上龟灵膏。
Hi 飛羊：
龜苓膏真的那麼好吃嗎？
我有聽過看過，就是沒吃過。（＾＾）
龜苓膏味甘帶些少苦, 用多種藥材配以龜板(原用金錢龜, 但因價錢貴所以多數店家都用龜板代替)熬製. 對清除熱毒很有功效.
涼粉在香港也有改變, 現在多了加芒果吃. 我們在家中就只加黑糖水.
臺灣還有一種叫"愛玉"的, 是臺灣獨有的, 淡淡茶色的, 不知道味道是如何的?
dear maninov4u：
我也聽龜苓膏是吃了對身體很好，喜歡吃的人都說好吃，不過台灣這裏最普遍的還是仙草。
不過我們吃的仙草沒人加芒果的，跟芋圓一起吃的都是加奶油球，台中另外有一家專賣芋圓仙草冰的，也是加入鮮奶，這是台灣人的口味吧。
我也很喜歡吃愛玉呢，你看到淡淡茶色是加糖水了嗎？我們看是有透明感的黃色，它是用愛玉籽洗出來的，吃起來有種自然的膠質感，加上檸檬糖水味道很清爽。不過現在天然的也很少了，最有名的聽說是阿里山的愛玉呢。（＾＾）
小時候﹐涼粉是伴著糖水來吃的﹐不過我愛那糖水﹐其實不太愛涼粉的味道﹐可能因為涼粉是用涼草製的吧﹐有種怪怪的味道﹐後來香港流行紙包清涼茶﹐其實是跟涼粉有點關係的飲料。至於龜苓膏﹐我覺得跟涼粉也差不多﹐只是藥材更多﹐藥味更濃。
最近友人的友人帶我們去了吃龜苓膏﹐價錢由30多元到200多元一盅不等﹐友人試了﹐覺得非常好﹐那天我很熱﹐只想吃凍的東西﹐於是吃了凍杏仁糊。
dear Muzikland：
看起來是殊途同歸，跟涼粉有關係的飲料，可能類似我們的仙草蜜吧，只是罐裝飲料喝不太出來仙草的口感；台中有一家在市場買的仙草奶凍(看吧！也是配奶茶)生意超好，我偶爾會去買來喝，他們的仙草格外甘美，但有一點太甜，可能是傳統口味吧。
凍杏仁糊跟我吃的杏仁豆腐冰，不知道差異大不大？
你說的價錢是港幣嗎？如果是的話還真貴，我們這類的冰品、甜品超過台幣50元就可算是天價了呢~~
我覺得Muzikland說的涼粉有點像我們的粉粿，就是黃色一塊一塊的那種東西，以前小時候後回奶奶家，奶奶都會買回來，然後切成一塊一塊的，再加一點冰的糖水，大家就吃的超開心的～後來也有出紅豆粉粿的冰棒，我也吃了蠻久的一段時間。
親愛的Laura：
妳沒有看Muzikland提供的那張照片嗎？那真的是仙草啊，而且我去維基百科查，也是說香港的涼粉台灣稱為燒仙草~~這一點有點好笑，仙草我們冷熱都吃，對吧！
粉粿我也很愛吃，傳統市場應該還買的到；去年夏天帶小孩去市場買東西，看到在賣涼品，一個說要吃愛玉，一個說想吃粉粿，我以為他們應該沒吃過，說幼稚園有給他們當過點心，結果我兩樣都買了一大塊，因為我也想吃。
紅豆粉粿冰棒我爸爸也很喜歡吃喔；還有50嵐今年推出〝粉條〞妳有吃過嗎？看起來好像米苔目喔。（＾＾）
dear Molly：
我真的忽略了那張圖，只是看到他說的那種吃法讓我想到了粉粿，如果看了圖我可能就不會想到這種食物。
我還沒吃過粉條耶，最近好像流行起這樣東西，我們家附近別的飲料店也有賣這個，但我每次還是習慣喝珍珠奶茶。
dear Laura：
這個提醒妳，人家說話要看看還有沒有言外之音，Muzikland提供的就是言外之圖了。（＾＾）
我是看到新的，絕對不會馬上去吃的那種人。
上次去幫朋友買，她就是要喝粉條奶茶，應該又會流行起來吧。我只有去春水堂才會喝珍珠奶茶，還有一家書報館的碎冰奶茶也很好喝，這兩家的有"奶茶"這種東西剛出來的味道，其他家的都不太一樣；平常我都喝綠茶類的。
言外之圖﹖我是迫不得以的啦﹐因為不懂在留言版上貼圖啊。
第一次聽到燒仙草﹐是因為瑪姬皇后啦﹐但是聯想到可能是我們的涼粉﹐乃是最近的事。
dear Muzikland：
我還覺得你很厲害呢，可以想到用這種方法show圖片；我連Youtube的在回應上的連結都沒法顯示。
所以你沒吃過燒仙草囉？不過既然你都不喜歡涼粉的味道了，我就不建議你吃，熱的聞起來味道更濃，我其實也不愛。（＾＾）
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