來自微熱山丘的鳳梨酥

中秋節晚上來吃一個，配著明月和晶亮的小星星。
我小時候曾經很喜歡吃鳳梨酥，說曾經是過去式也沒錯，那時候還不時興喜餅這種東西，親戚結婚嫁娶時會拿到大餅，我記得有肉餅和鳳梨餅，肉餅有肥肉油滋滋的，我從來都不喜歡，鳳梨餅就是一整個甜，那是我比較能吃甜吧，舅舅結婚時大人叫我去婚禮，我注文要吃一大個鳳梨餅。
(題外話是，舅舅的兒子~我表弟最近要結婚，親戚中就我妹那一對年齡剛好，被相中去當花童，小鐙開的條件要買戰鬥陀螺給他，果然是我的外甥)

不過從那時到我長大吧，這中間我都沒想到要吃鳳梨酥，留在我印象中的，是那個又大又圓的鳳梨餅，只有小孩子才能接受的甜度。一直到出社會吃到俊美的鳳梨酥，小小一個，兩三口就可以吃完，奶香配上鳳梨味，我才又開始吃鳳梨酥。台中有三家俊美，都在我們家和妹妹家中間，有一陣子弟弟愛上它們家的松子酥，不是去買就是叫妹妹買，很常吃到，而且俊美算價錢便宜，真遇到中秋，我們反而會想吃特別一點的。

去年吃到日出的土鳳梨酥，就是說傳統的鳳梨餡都加了冬瓜才那麼甜，台灣明明有產鳳梨啊，所以開發了新的口感，用真正的鳳梨能吃到那股酸甜勁，是不錯吃啦，可是好貴喔，又覺少了什麼。

上個月吃到同事請的這家[微熱山丘]，說是網路上的名店，包裝很漂亮吧?!已經不太像鳳梨酥了。



重點是這個鳳梨酥真的很好吃喔，真正的鳳梨餡顏色會深一點，吃的到纖維和鳳梨的那股酸，皮有一種酥脆的口感，吃完一點都不甜膩喔~
網路名店意思就是一訂要等很久，而且少量加運費也不划算，所以我是沒想到要去訂。

剛好爸爸在說我們鄉下老家那裏開了一家鳳梨酥，生意多好多好，我們鄉下老家超偏僻的，我想像鄉下的親戚們會去買的店~完全無法想像(真失禮啊，抱歉)，就沒怎麼當一回事。

禮拜天颱風來，爸爸在念他去買的鳳梨酥有限量，一人限購兩盒之類的，他要送人都不夠，叫我去網路幫他訂，我就說現在網路的一定來不及中秋前拿到的，幫他打電話看看。一看袋子，赫然就是[微熱山丘]，打電話去可能那天颱風吧，說沒有限量，我就盧了一下請他們幫爸爸留，不然我們就算馬上從台中去也要近一個小時啊，所以訂了八盒。

拿去分同事吃時，我們還認真的討論了一下，日出的餡雖然不錯，但是太小了，沒有滿足感，同價位的微熱山丘，看起來就小有份量，吃起來比較開心；俊美是便宜啦，但吃完我都要喝好多水，還有我的經驗是中秋節去買俊美，生意太好了品質不佳，我非常介意這種事，還好平常日是OK的，如果送住在國外的台灣朋友，我是會選俊美，因為它的口味很''台''，是一種直接的想念吧!