跟前輩聊天時,她隨口提起附近有一家很好吃的牛肉麵...牛肉麵,我是吃的,學生時代靠台中圖書館很近,學長說那裡的牛肉麵很有名,可是有很多家呀,每一家都各有推薦者,從善如流的吃遍也吃過最知名的那一家,好像也沒有再去吃的動力~我還想說我可能沒那麼愛牛肉吧!?
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妹妹家的人都吃刀削麵,可是我不愛粗粗的麵,這樣好像很不正統,這家麵則直接分細麵,冬粉和刀削麵,使我一開始就不會有被"排擠"的感覺
清燉的湯頭是前輩大推薦,看這碗麵端上來的樣子,清爽的湯上浮著圓圓的蔥片,不像日式蔥燒拉麵的蔥那麼帶勁的辣,這個蔥只為湯提味，又非有它不可;牛肉煮至腴軟入口將化,份量又多,非常有大口吃肉的滿足呢!看看小碟子裏,店家特別推薦它們的獨門辣醬,是用朝天椒炒味噌,我是沒吃多辣,但將牛肉塊蘸辣醬,口感更豐富了~雖然沒什麼好誇讚的,我跟欣都是不喝湯的人,我們的肚子另外要裝飲料，但是這湯太好喝了,尤其牛肉加了辣味,每次都不小心就把湯喝光了...
後來問前輩,這家店其實才開一年多,她也是吃了好吃,我呢,如果不是她推薦大概也不會走進去,路上牛肉麵店那麼多,不會看到就想進去吧!?老闆娘夫妻很客氣也很親切,生意蠻不錯的,用餐時間要眼明手快才有位置的說(糟了,看太多KERORO軍曹!)
留言
最近不是還有一個牛肉麵的比賽啊!!!
其實我超愛牛肉麵的人~~~
只是紅肉吃多了
對健康似乎不太好耶!!!
想那麼多妳有餐餐吃牛肉麵嗎?
而且也有水餃和其他麵食啊(^^)
只是昨天去健康檢查
體重又增加了~~~
唉!!!希望健檢的結果
沒什麼指數過高之類的問題
不過看樣子應該真的要減肥了
老是煩惱東煩惱西的,
小心老的快唷!(^^)