お好み焼き～燒酌

因為每天都在看[てっぱん幸福鐵板燒]，所以我在FB上提到去吃お好み焼き時，
朋友便笑問說，是看電視的影響嗎?
老實說還真的不是耶。
只是Vivian說想吃我們公司的Ten屋，我跟她說下班不想待在公司吃東西 ，她也ok，我就在網路上找了這一家，決定兩個人去挑戰看看，是法國人開的鐵板居酒屋，而且是桌邊料理的。
認真想想，我幾乎不會想吃和食，去日本玩時，人家帶我們去吃迴轉壽司或章魚燒之類的都有，一回欣說要帶我去吃月島燒，不順路我就說算啦~不管是烏龍麵蕎麥麵我都不喜歡，拉麵還可以但用不著特地去吃。我都是自由行不跟團，想吃甚麼自己高興就好，通常都吃義大利麵、咖哩飯、速食店、牛丼、麵包...早餐都選吐司，連超商的おにぎり都不會想吃，遇到百貨公司的美食街快打烊，我會買的是沙拉跟烤雞之類的，完全是個洋食主義者。

直到去這家[燒酌]時，腦海中才突然浮現，我曾經在大阪吃過お好み焼き。
那次是朋友的妹妹推薦我們去很好吃的たこ焼き，那個桌子兩面都是鐵板，一邊是烤章魚燒的圓形，一邊是平的，是自己烤的。由於大家都點章魚燒，沒有平的鐵板可以用，小姐便說我的另外做，他們會送過來。
好久以前的事了，如果不是又坐在鐵板前，我早就忘了呢。

可以預約的地方我都喜歡先預約，臨時得排隊的感覺好討厭。

ㄏㄡㄏㄡㄏㄡ!雖然沒有電視那麼大塊，但真的是貨真價實的鐵板喔。

我跟Vivian很認真的討論為什麼要桌邊料理，感覺難度不是很高，他們人手又不是很足，每個步驟過程都要等好久。

我猜有一種店家是覺得，客人動手是很簡單，但火候掌控的不好，就會認為這個東西不好吃啦~~

我的要加很多七味和海苔粉，超好吃滴!!!

另外一份我們點了文字燒來做比較。
文字燒的作法是把料鋪在外圈一個圓，麵糊湯汁在中間，做法很陽春，使我想起為什麼我不想去吃Ten屋了，因為我在台北吃過不太愛，而且不便宜喔。
 
[燒酌]在東興路上永豐棧的對面，有興趣大家也可以去吃吃看喔。