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仲春遊鹿港~吃吃喝喝篇
上次去鹿港吃到最好吃的叭噗,連那個酥杯都好好吃~
我很喜歡吃的市場麵線,雖然我說麵線,其實在台灣小吃中都會被糾正是"麵線糊",因為有加勾芡的都要叫"麵線糊",這家有加一點肉羹,配上香醋非常對味,鹿港的麵線有名是手工的,肉眼看粗細都不同,但是口感很好。
看到麵茶我就會想起『千江有水千江月』中,貞觀感念外祖母從小餵養她長大的食物,奇怪我怎麼從來沒吃過?那天去試了一下,喔~原來是米麩,雖然店家泡的比我們自己泡的高明,不過我從小就討厭吃米麩。
去鹿港那麼多次,我對鹿港的甜食完全不行,台中的太陽餅我只是不愛吃,有還是會吃的;鹿港的鳳眼糕、甚麼糕的還有米粿(?)對我來說全是地雷,鹹蛋糕我也只吃豐原老雪花齋的,所以省了很多買甜食的錢~好在,小吃倒是通吃。
我在自己家很少吃香腸,但在外面很容易被烤香腸吸引,可能用烤的特別香喔。
這天分別吃了兩攤,第一家賣25元買了,看到第二家賣15元,我就跟阿曼尼說再吃一次吧~也不是在意差的10元(前面那攤裝潢得很不錯),就是好玩吧!
果然後面這家比家好吃,老闆娘說烤的有點裂開醜醜的,還多送我們一條小的,連米腸都好好吃喔。
去鹿港必吃的蚵仔煎,因為天后宮這邊太多間可以選了,反而難以抉擇,這家是不過不失。
台中人的疑問是:為什麼鹿港賣蚵仔煎的一定都是海產店呢?其實我只想單純吃一份蚵仔煎,不然肚子哪裝的進去那麼多東西呢?
也買了烤小捲來吃唷,這家烤的火候道地,還幫我們剪成小塊,真的好吃服務又佳,拿到顧著吃,照片只有這張~
說起來老龍師的肉包也不錯,但那天沒開,肚子飽飽的也就算了;倒是去等小巴士的旁邊,我上次看一家水煎包大排長龍,而且都是本地人,跟阿曼尼說了我們各買一個在車上吃,一嚐果然大為驚豔,下次一定要多買一點,在車上手太忙了沒拍到照,記得我說的:真的很好吃喔!!!
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5 則留言:
hi hsumolly
哈哈 叭噗!你真愛甜品啊~:)
我也好奇什麼叫“麵茶”呢~
hi molly,
可否說說"叭噗"的名字來源?
每次看到Molly的美食文,都覺得你是達人耶!下次要去中部玩,真想請Molly來當響導~
話說昨天跟朋友聚餐才在餐廳裡吃到這種"叭噗"的甜點呢,所以想在這裡代替Molly回答"叭噗"的問題。因為早期傳統冰淇淋的小攤叫賣,會用塑膠喇叭,按出來的聲音很像"叭噗",所以"叭噗"(好像也沒有特定的寫法,這只是一個狀聲詞)就等同於是"台式傳統冰淇淋"的同義詞了。下次來台灣可以試試這種傳統味喔!
Hi Winnie
多謝妳的解說.
Hi Molly,
台灣到處都有呢
http://www.youtube.com/watch?v=_6ZhVhb456w
為什麼麵線的顏色那麼清淡,看起來很像冬粉呢?幾年前去過鹿港一次,你這一寫讓我又想去了:)
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